La "Santa" Comida

Queridos lectores casi se me escapa la entrada de esta semana, lo siento por vosotros, pero es que ya ando de vacaciones y desconecto (o por lo menos lo intento).

Aprovecho esta ocasión para desearos ánimo para los que están en ese sprint final de los últimos días de trabajo y que lo importante es llegar al destino que se tenga escogido.
Se acercan días en los que el reencuentro con la familia, visitar nuevos lugares o simplemente encontrar un sitio de relax van acompañados de “excesos “ a la hora de comer.

Empezar desayunando con filloas gallegas, almorzar con unos orejones vascos, quitarnos el frío con una buena sopa de ajo castellana acompañadas por esas “benditas” torrijas, darnos un placer con una mona de pascua, para acabar cenando unos buñuelos de bacalao con pestiños andaluces y olé.

Si algo sabemos en este país es acompañar cualquier celebración con placeres para el paladar. Pero no se os olvide que todo exceso pasa factura, igual que si bebes no conduzcas; en estos días, si postreas no te quedes quieto.

*Os dejo un enlace de cómo preparar unas torrijas, ánimo que las cosas con las manos hechas son mas provechas.
http://www.youtube.com/watch?v=1xN316GNzTc